Zutaten:
1/2 entkernte Chili
20 g Ingwer ( geschält, in dünnen Scheiben )
2 Knoblauchzehen ( geputzt )
150 g Zwiebeln ( geschält & halbiert )
10 g frischer Koriander ( abgezupft )
40 g Öl
1 1/2 EL Koriander ( gemahlen )
1 EL Curry
1/2 TL Kreuzkümmel ( gemahlen )
1 1/4 TL Salz
70 g Tomatenmark
500 g Naturjoghurt
500 g Hähnchengeschnetzeltes
300 g Zucchini ( in ca 2 cm Würfel )
Zubereitung:
1. Füge Ingwer, Chili & Knoblauch in den Mixtopf für 2 Sek./ Stufe 8.
2. Gib nun die Zwiebeln, Korianderblätter & Öl in den Mixtopf, zerkleinere dies für 5 Sek./Stufe 5 und schiebe alles mit dem Spatel nach unten.
3. Füge nun alle Gewürze hinzu und dünste alles für 3 Min. / Varoma / Stufe 1 an.
4. Gib Tomatenmark, Joghurt, Hühnchen & Zucchiniwürfel in den Topf & lasse dies für 15 Min. / 100 °C / Linkslauf / Stufe 1 garen.
Serviere dies nun mit einer Beilage deiner Wahl. ( bei mir Reis )
Ich wünsche euch viel Spaß beim Nachkochen & ausprobieren.
Eure Krizzle