Seid ihr auf der Suche nach einer leckeren Grill Idee? Dann probiert mein leckeres Rezept unbedingt mal aus. Wir bereiten es eigentlich immer zum Grillen zu und das besondere daran ist auf jeden Fall, dass der Grill-Käse miteingearbeitet ist. Wirklich so lecker, wenn man knusprige Käse-Spitzen zwischen dem leckeren Gemüse hat.
Übrigens könnt ihr die Zutaten und die Menge ganz einfach anpassen und selbst entscheiden, ob ihr es auf dem Grill oder im Backofen zubereitet. Beides schmeckt super lecker.
Zutaten:
- 1 Zucchini
- 2 Paprika
- 2 Möhren
- 240 g Grillkäse
- Balsamico (cremig)
- Olivenöl
- Salz/Pfeffer
- 1 TL Oregano & Thymian
Zubereitung:
- Bereite dein Backblech (großer Runder Stein/James) oder deine gusseiserne Pfanne vor indem du sie schon mal einfettest. Und heize deinen Backofen (O/U220°C) oder den Grill vor.
- Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke, sowie den Käse und würze es mit den restlichen Zutaten, wie im Video beschrieben.
- Mische alles kräftig durch und verteile es auf deiner Form. Lass es im Backofen für ca. 20 Minuten und auf dem Grill 15-20 Minuten.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim ausprobieren dieses Rezepts.
Eure Krissi