Zutaten für die Kartoffelröschen:
9 Mittelgroße festkochende Kartoffeln
1 TL Thymian
1 TL Salz
1 Knoblauchzehe
5 EL Ölivenöl
Zubereitung:
1. Kartoffeln mit der Reibe in ganz feine Scheiben schneiden.
2. Diese Scheiben (wie im Video beschrieben) nebeneinander legen und zusammenrollen. Diese dann in die eingefettete Muffinform legen.
3. Die Muffinform immer komplett befüllen.
4. Nun das Thymian, Salz und die Knoblauchzehe mit dem Ölivenöl vermischen und auf die Kartoffelröschen pinseln.
5. Backe sie im vorgeheizten Backofen bei 160°C Heißluft für 40 Minuten.
6. Pinsel die Kartoffelröschen nach 30 Minuten nochmal mit der Thymian Ölivenöl Mischung ein.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken
Eure Krizzle ❤