Dieser Cocktail ist super erfrischend und sehr gut vorzubereiten. Das Rezept reicht für 6 Cocktail-Gläser
Zutaten :
750 g Roten Rhabarber
250 g Wasser
100 g Zucker
6 Stängel Minze oder Zitronenmelisse
60 g Granatapfelsirup
140 g weißen Rum ( ich hab Malibu verwendet )
400 g Eiswürfel bzw Crushed Ice
Zubereitung im Thermomix:
1. Als erstes den Rhabarber, Wasser und den Zucker in den Mixtopf und lass dies für 15 MIn / 90°C / Stufe 1 erhitzt.
2. Nimm ein Gefäß und ein Haarsieb und schütte den Rhabarbersaft hinein. Quetsch so viel Flüssigkeit raus, wie es nur geht . Lass den Saft komplett abkühlen.
Fertigstellung :
1. Verteile das Crushed Ice in den Cocktail-Gläsern, sowie die Minzblätter und den abgekühlten Rhabarbersaft.
2. Gib den Sirup und den Rum in den Mixtopf und verrühre dies für 3 Sek / Stufe 5. Verteile dies nun auch auf die Gläser und lasst es euch schmecken.
Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts.
Eure Krizzle ❤